PRÓLOGO
Esta publicación destinada a la formación encuadra el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico. A través de sus páginas se intentarán transmitir los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
Seguiremos las normas de la coctelería clásica, y aplicaremos el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
Se mostrará la decoración apropiada a cada cóctel y también los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.
INDICE
1.- Aperitivos 2.- Origen de la Palabra “Coctel” 3.- Composición de un Coctel 4.- Equipamiento del Bar 5.- Cómo Mezclar Tragos 6.- Tipos de Vasos y Copas 7.- Destilados y Licores 8.- Los Cocteles más Famosos del Mundo 9.- Bebidas sin Licor 10.- Tragos con Ron 11.- Tragos con Ginebra 12.- Tragos con Whisky 13.- Tragos con Vodka 14.- Tragos con Tequila 15.- Tragos con Champagne 16.- Chupitos 17.- Tragos Varios 18.- Tragos Sensuales 19.- Otros Cocteles 20.- Aperitivos 21.- Algunos Más … Manual Formativo 185 Pag. Formato Pdf enviado por mail. ISBN 978-84-616-9680-2 Productos en la misma categoría
|
TRANSFERENCIA BANCARIA
TARJETA DE CRÉDITO
FORMAHOSTEL FORMACIÓN Y CONSULTORIA SL
B-98869308
C/ Guadassuar, 1 Esc. 3 Piso 2 Puerta 3
46015 - Valencia
Tel.: (+34) 650 760 290
© 2013 -®Formahostel | Tienda online creada por http://www.urbecom.com
FORMAHOSTEL es una MARCA NACIONAL registrada en el Boletín Oficial de la Propiedad Industrial (B.O.P.I) conforme a lo previsto en el art. 18 de la Ley 17/2001, de Marcas (B.O.E. Núm, 294, de 8 de Diciembre).